Etiket arşivi: türkkahvesi

BALAT VELVET CAFE

Tarihi anlamda her zaman önem taşıyan bir konumda olan ve etnik-kültürel çeşitliliğin İstanbul’daki sembol yerlerinden olan Balat, yakın bir tarihe kadar gerek İstanbullular gerekse de şehri ziyaret eden gezginler için uğrak bir muhit olamamıştı. Son dönemde ise bölgenin bir tür rönesans yaşadığını söylemek mümkün. Pek çok farklı konseptle özellikle gençlere hitap eden cafeler semtin cazibe merkezi haline gelmesinde özel bir yer tutuyor. Şehrin en gözde cafeleri listesine rahatlıkla birkaç mekanın girebileceği semtin en başarılı temsilcilerinden birisi de Velvet Cafe.

İlk olarak Galata’da faaliyet göstermeye başlayan ve oldukça beğenilen Velvet Cafe, 2018 yılında Balat şubesini de faaliyete geçirdi. Balat Velvet Cafe, vintage dekorunun yanına ziyaretçilerine keyfini çıkarabilecekleri çiçeklerle dolu arka bahçe konseptini de sunuyor. Bu keyifli bahçe içerisinde uzun süre çalışmak veya kitap okumak mümkün. Masaların sıkışık düzenlenmemiş ve geniş olması da konfor artırıcı detaylardan.

Mekanın mutfağına gelirsek, benzerlerinde olduğu gibi Balat Velvet Cafe’de de tatmin edici bir kahvaltı menüsü bulmak mümkün. Fakat cafe esas bilinirliğini ve farkını pasta & tatlı menüsünde ortaya çıkarıyor. Bunların en başında da şehirde bir efsane haline gelmiş kaymaklı un hevlası yer alıyor. Bir kez tadına bakanların mutlaka tekrar denemek isteyeceği bu lezzetin yanında özel tasarım fincanlarda sunulan Türk kahvesi sipariş etmek en doğru tercih olacaktır. Mekanın ayrıca Velvet pasta gibi diğer çeşitlerinin de oldukça başarılı olduğunu ve denenmesi gerektiğini de not edelim.

Cafe’nin meşhur kaymaklı un helvası

Balat’ın ana caddesi olan Vodina Caddesi üzerinden girilen Çimen Sokak’ta yer alan Velvet Cafe semtin Sveti Stefan Kilisesi gibi birçok önemli eserine de oldukça yakın bir konumda bulunuyor. Balat’a yapacağınız tarih ve kültür dolu bir geziniz sırasında lezzetli bir mola vermek için yolunuzu mutlaka bu şirin cafeye düşürün.